Torre del Falasco - Ripasso della Valpolicella

Vorige Artikel 15 van 18 Volgende
€ 9,95 (inclusief 21% btw)

Land / streek
Italië, Veneto

Smaakomschrijving
Een prachtige robijnrode kleur. De geur is zeer karakteristiek met elementen van pruimen en rozijnen. De smaak is krachtig en complex met toch een zekere frisheid. Zeer originele wijn met een uitzonderlijk goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Het kleine broertje van de Ripasso Superiore van hetzelfde huis, ook verkrijgbaar in onze webwinkel.

Samenstelling
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

Smaak en combinatietip
Heerlijk bij wild, rood gegrild vlees, pasta met kaassaus. Een aanrader bij de steak van de zomerse barbecue.

Drinken en bewaren
Kan meteen worden gedronken en is nog 4 tot 6 jaar te bewaren.

De Ripasso is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
© 2017 - 2021 Wijnkoperij Het Hart van Alem | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.